Hisopo de detección diseñado para la verificación rápida de residuos de proteínas en superficies tras procesos de limpieza. Su formulación permite identificar posibles alérgenos de origen proteico que podrían representar un riesgo en líneas de producción alimentaria. Es una herramienta clave para validar protocolos de higiene, especialmente en ambientes donde se manejan productos sensibles o con potencial alergénico.