Capitouch es la plataforma en la nube desarrollada por Capilab para gestionar, almacenar y visualizar de forma remota las lecturas del Luminómetro Capitouch, un equipo portátil diseñado para realizar análisis rápidos de limpieza en superficies a través de tecnología ATP. Gracias a Capitouch, los usuarios pueden acceder a los resultados desde cualquier lugar, organizar los datos por área o tipo de superficie, y generar reportes personalizados para validar sus protocolos de higiene y control de calidad.
En análisis microbiológicos de alimentos y materias primas, este medio se utiliza para el enriquecimiento selectivo de Salmonella spp.. Su formulación permite favorecer el crecimiento del patógeno incluso en presencia de otros microorganismos, siendo clave en protocolos de detección bajo normativa internacional.